In der gehobenen Hotellerie und Gastronomie wird eine profunde Ausbildung des Personals im Bereich Wein immer wichtiger. Gut ausgebildetes Personal ermöglicht nicht nur eine kompetente Beratung für Ihre Gäste, sondern erhöht gleichzeitig auch den Weinumsatz.

In Ganztagsseminaren wird dieses Wissen Schritt für Schritt in allen Bereiche der Weinproduktion und der Weinsensorik sowie in die Kombination von Wein und Essen für Hotelpersonal eingeführt.